Bike By Life: Jajka w koszulkach i pastą z awokado na tostach

Jajka w koszulkach i pastą z awokado na tostach

2 Comments

Wątroba - daj jej szanse oczyszczenia się! Dlaczego? Ponieważ awokado, które jemy na śniadanie zawiera silny przeciwutleniacz, glutation, który pozwoli rozpocząć wątrobie proces oczyszczania. Macie ochotę na jajka w koszulkach na tostach z pastą z awokado?

Składniki:

1 awokado
2 łyżki oleju rzepakowego polecamy Olejowy Raj
1 mała czerwona cebula
szczypta chilli
łyżeczka soku z limonki
3 jajka
łyżka octu
3 żytnie tosty
sól morska Falksalt

Wykonanie:

Obierz awokado, wyrzuć pestkę i zmiażdż je widelcem w misce. Awokado zawiera silny przeciwutleniacz, glutation, który pozwoli rozpocząć wątrobie proces oczyszczania.

Dodaj olej rzepakowy, cebulę, chilli, skrop sokiem z limonki i zrób pastę. Rozsmaruj ją na tostach.

Zagotuj wodę z łyżką octu, wbij jajko, po chwile następne i gotuj kilka minut. Wyjmij i połóż na tostach. Na koniec posól całość.

Gotowe!

Smacznego!