"O zupka... O ty w mordę, ciepła! Przecież zupa powinna być gorąca. Panie, chodź no pan tu. Zimna jest! Głodny jestem jak jasna cholera a on letnią zupę mi przynosi! " Sztos 


motikon smile

Na niedzielną poprawę humoru coś z polskim akcentem. Zupa-krem z warzyw!!
Składniki:
  • 1 litr bulionu drobiowego
  • 1/2 kalafiora
  • 1/2 opakowania mrożonej zielonej fasolki
  • 1 marchew
  • 1/2 pietruszki
  • 1/2 małego selera
  • 1/2 szklanki kaszy bulgur
  • sól, pieprz
  • szczypta chilli
  • szczypiorek do dekoracji
Wykonanie:
Bulion wlej do garnka, dodaj pokrojoną w kostkę marchew, pietruszkę i seler. Kaszę bulgur wypłucz na sitku i dodaj do bulionu. Gotuj parę minut, dodaj kalafior oraz fasolkę. Zostaw na małym ogniu przez około 10 minut. Całość zmiksuj.  Dopraw do smaku solą, pieprzem oraz chilli. Udekoruj posiekanym szczypiorkiem.

Gotowe! 


Smacznego! 






Wątroba - daj jej szanse oczyszczenia się!  Dlaczego? Ponieważ awokado, które jemy na śniadanie zawiera silny przeciwutleniacz, glutation, który pozwoli rozpocząć wątrobie proces oczyszczania. Macie ochotę na jajka w koszulkach na tostach z pastą z awokado?

Składniki:
  • 1 awokado
  • 2 łyżki oleju rzepakowego polecamy Olejowy Raj
  • 1 mała czerwona cebula
  • szczypta chilli
  • łyżeczka soku z limonki
  • 3 jajka
  • łyżka octu
  • 3 żytnie tosty
  • sól morska Falksalt

Wykonanie:
Obierz awokado, wyrzuć pestkę i zmiażdż je widelcem w misce. Awokado zawiera silny przeciwutleniacz, glutation, który pozwoli rozpocząć wątrobie proces oczyszczania. 
Dodaj olej rzepakowy, cebulę, chilli, skrop sokiem z limonki i zrób pastę. Rozsmaruj ją na tostach.
Zagotuj wodę z łyżką octu, wbij jajko, po chwile następne i gotuj kilka minut. Wyjmij i połóż na tostach.  Na koniec posól całość.

Gotowe!
Smacznego!



Olejowy Raj jest wyjątkową w swojej branży, firmą produkcją olei tłoczonych na zimno. Firma zrodziła się z pasji do zdrowego odżywiania oraz aktywnego stylu życia. Młoda, prężnie rozwijająca się regionalna marka szybko podbiła serca nie tylko Podlasian. W produkcji oleju wagę przykłada się do nawet najmniejszego szczegółu. 


Witajcie, dziś z moim partnerem postanowiliśmy urządzić sobie małą rywalizację na "najlepszy lunch".  Kto zrobi ładniejsze, smaczniejsze i konkurencyjne danie. Obie potrawy są szybkie w przyrządzeniu, bo my zawsze jesteśmy w biegu.  Po pracy razem odpoczywamy, robiąc posiłek, następnie aktywnie spędzamy każdą pozostałą chwilę. 
A wracając do naszej "wojny" Ja serwuję kurczaka grillowanego z suszonymi pomidorami podanego z makaronem w szpinaku i mozzarellą.
Mój partner zaś, przyrządził swoje danie popisowe, krewetki z suszonymi pomidorami, białym winem, czosnkiem i natką pietruszki.
Które danie bardziej Wam odpowiada, które szczególnie przypadło Wam do gustu? Oceńcie nas,  żadnej krytyki się nie boimy. Przyjmujemy to na klaty :) Niech wygra lepszy!

Woda kokosowa to elektrolitowa i witaminowa bomba. Zawiera duże stężenie potasu i magnezu, dlatego polecana jest osobom pracującym w stresie, mającym anemię czy cierpiącym na kaca. 


 Ciąg dalszy AWOKADO, czyli moja wersja Guacamole. Nic dodać, nic ująć. Sami spróbujcie.

Tu mnie znajdziesz

FBGoogle+InstagramTwitter

Facebook

Instagram

Obserwatorzy

Durszlak.pl
zBLOGowani.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów