Popularne posty
Tu mnie znajdziesz
Składniki:
- 0,5 kg bobu
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- sok z połowy cytryny
- 3 łyżki oliwy
- przyprawy do smaku (kumin, kolendra, sól, pieprz)
Wykonanie:
- Bób płuczę na sicie i gotuję na parze kilka minut, do czasu, aż daje się obierać, a już jest smaczny. Bób lekko schładzam przelewając zimna wodą i obieram z łupinek.
- Cebulę obieram, kroję w kostkę i podsmażam na złoto, ale uważam, aby się nie przypaliła.
- Czosnek obieram z łupin, wyciskam sok z połówki cytryny.
- Kumin oraz kolendrę prażę na rozgrzanej patelni.
- Do malaksera wkładam bób, podsmażone cebule, obrane ząbki czosnku, dolewam olej, sok z cytryny oraz przyprawy . Miksuję na jednolitą, kremową pastę. Można zamiast malaksera użyć również blendera ręcznego. Doprawiam solą i pieprzem.
Smacznego :)
Składniki na spód pizzy:
- średni kalafior
- szklanka sera żółtego, opcjonalnie można użyć płatków owsianych
- 2 jajka
- zioła (oregano, bazylia, czosnek niedźwiedzi, sól, pieprz)
Składniki na pizzę:
- sos pomidorowy
- ser mozzarella
- pomidorki koktajlowe
- cukinia
- tuńczyk
- pieczarki
- przyprawy ( oregano, bazylia, czosnek niedźwiedzi)
Wykonanie:
Kalafior i ser żółty zetrzyj na tarce, dodaj jajka i przyprawy. Konsystencja musi być zwarta. Rozgrzej piekarnik. Formę wysmaruj olejem kokosowym. Piecz 20 min.
Po pieczeniu dodaj ulubione składniki, na spód sos pomidorowy, polecam z Lidla z włoskiego tygodnia, następnie kładę ser mozzarella, pieczarki, tuńczyk, pomidorki i cukinię. Posypuję przyprawami.
Zapiekam około 15, 20 min w temp. 180 stopni.
Pychota :)
